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por TINO PORTONES, miércoles, 6 de abril de 2022 9:54 cuarto frío
La manipulación de productos alimenticios frescos como carnes, frutas, verduras, mariscos, etc. debe ser bajo condiciones específicas de temperatura. Un cuarto frío es un lugar especialmente diseñado para ello, y se utiliza cuando se requiere de una capacidad de almacenamiento alta y de un gran ...